Seguridad Alimentaria en Restauración y Catering
Curso gratis de Seguridad Alimentaria en Restauración y Catering (intermedio). Incluye la seguridad alimentaria - una obligación legal y moral, los peligros biológicos para la…
- ✓ Diploma verificable con QR
- ✓ Sin cuotas ni suscripción
- ✓ Reemisión gratuita si hay errores
Información del curso
El objetivo de este curso es que domines Seguridad Alimentaria en Restauración y Catering de forma práctica. Trabajarás la seguridad alimentaria - una obligación legal y moral, los peligros biológicos para la salud, los peligros químicos para la salud, los peligros físicos para la salud, los prerrequisitos y buenas prácticas de higiene en restauración y catering, para que al terminar puedas aplicar lo aprendido con autonomía en el ámbito de industria alimentaria.
60 horas
Duración
Español
Idioma
Intermedio
Nivel
Diploma con QR
Opcional · €19,99
Temario del curso
13 temas · 151 apartados · acceso libre a todo el contenido
- 1.1 Un poco de historia
- 1.2 Descubriendo microorganismos
- 1.3 Las primeras normas de control alimentario
- 1.4 De la granja a la mesa
- 1.5 Principales instituciones en materia de seguridad alimentaria y salud pública
- 1.6 Necesidad de un marco normativo
- 1.7 El Codex Alimentarius
- 1.8 Autoridades competentes en España
- 1.9 Relación de normas de obligado cumplimiento
- 1.10 Guías de ayuda - Guías sectoriales
- 1.11 El Registro General Sanitario
- 1.12 Definiciones
- 1.13 Actividad práctica
Reseñas verificadas
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Preguntas frecuentes sobre este curso
¿El curso de Seguridad Alimentaria en Restauración y Catering es gratis?
Sí, es 100% gratuito. El temario completo (151 apartados en 13 temas) está disponible sin pagar y sin registrarte. Solo pagas si decides pedir el diploma acreditativo, y es opcional.
¿Cuánto dura el curso?
La duración estimada es de 60 horas de formación online. Si compras el diploma, esas 60 h aparecen certificadas en él.
¿Qué incluye el diploma y cuánto cuesta?
El diploma cuesta €19,99 en un pago único. Es un PDF personalizado con tu nombre, las 60 horas certificadas y un código QR único de verificación pública. Se entrega por email de inmediato tras el pago.
¿Necesito requisitos previos?
No hay requisitos obligatorios. Es un curso de nivel intermedio: conviene tener nociones básicas de Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria, pero el temario repasa los fundamentos antes de avanzar.
¿Cómo se verifica el diploma?
Cada diploma lleva un código único de 12 caracteres y un QR. Cualquier empresa o persona puede comprobar su validez en https://mail.cursogratis.info/verificar.php introduciendo el código o escaneando el QR.
¿Puedo hacer el curso a mi ritmo?
Sí. No hay plazos, horarios ni fechas de inicio: el acceso es de por vida y puedes retomar el curso cuando quieras, desde cualquier dispositivo.
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