Bibliografía y referencias del curso

Bibliografía y Referencias

1. Introducción Bibliográfica

Las fuentes bibliográficas constituyen un pilar fundamental para profundizar en los conocimientos relacionados con la gestión de inventarios y ventas. La variedad y calidad de las referencias permiten ampliar la comprensión teórica, conocer las mejores prácticas del sector y actualizarse con las tendencias más recientes en la materia. Para aprovechar al máximo estas referencias, es recomendable seleccionar textos especializados, artículos académicos y publicaciones oficiales que aborden cada uno de los temas del curso, desde los conceptos básicos hasta las metodologías avanzadas. La organización de la bibliografía por áreas temáticas facilita la consulta y el estudio dirigido, permitiendo a estudiantes y profesionales localizar rápidamente los recursos necesarios para cada aspecto específico de la gestión comercial de ventas y gestión de inventarios. La elección de fuentes confiables, actualizadas y en diferentes formatos (libros, artículos, recursos digitales) asegura una formación sólida y actualizada.

2. Bibliografía Básica del Curso

1. Ballou, R. H., Logística y gestión de la cadena de suministro. Pearson Educación, 2012, pp. 150-220.
   Este libro es un referente en logística y gestión de inventarios, cubriendo desde conceptos básicos hasta técnicas avanzadas para optimizar la cadena de suministro. Recomendado para nivel intermedio.
2. Chopra, S., & Meindl, P., Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operation. Pearson Prentice Hall, 2016.
   Una obra clave que profundiza en estrategias de gestión de inventarios dentro del contexto de la cadena de suministro global. Nivel avanzado.
3. García, J., & Pérez, M., Gestión comercial y ventas: Estrategias para optimizar el inventario. Ediciones Universidad, 2018.
   Manual práctico que combina teoría y casos reales sobre gestión comercial e inventarios en entornos competitivos. Nivel intermedio.
4. Nahmias, S., Sistemas de inventario. McGraw-Hill Education, 2004.
   Tratado exhaustivo sobre modelos y técnicas para valorar y gestionar inventarios físicos. Recomendado para niveles intermedios y avanzados.
5. Silver, E. A., Pyke, D. F., & Peterson, R., Inventory Management and Production Planning and Scheduling. Wiley-Interscience, 1998.
   Referencia clásica que aborda aspectos fundamentales del control y planificación del inventario en producción y ventas. Nivel avanzado.
6. Vázquez, A., Gestión eficiente de stocks: Técnicas modernas para optimizar inventarios. Editorial Tecnos, 2019.
   Enfoque práctico sobre métodos modernos para controlar stocks y reducir costes asociados. Nivel intermedio.
7. Zangwill, W. I., & Kantor, M., The Theory of Inventory Management. Springer Science & Business Media, 2001.
   Tratado teórico que analiza modelos matemáticos aplicados a la gestión eficiente del inventario. Nivel avanzado.

3. Bibliografía por Áreas Temáticas

Tema 1: Elaboración y gestión de inventarios

• Axsäter, S., Inventories: Theory and Practice. Springer Science & Business Media, 2007.
  Este texto cubre conceptos fundamentales sobre tipos de inventarios, ubicación geográfica y planificación del stock según demanda. Útil para temas 1.3 a 1.11 (nivel avanzado).
• Costa, D., & Fernández, P., "Modelos matemáticos en gestión de inventarios", en Revista Española de Gestión Empresarial, Vol. 12(3), 2015.
  Artículo que explica modelos aplicados a la planificación y clasificación de productos en inventarios. Recomendado para temas específicos en modelos (tema 1.7).
• Krajewski, L., Ritzman, L., & Malhotra, M., Sistemas de producción y operaciones. Pearson Educación, 2019.
  Cubre aspectos relacionados con tipos de inventarios y actividades relacionadas con su gestión (temas 1.8 a 1.12). Nivel intermedio.

Tema 2: Valoración y cálculo de inventarios

• Snyder, L.V., & Shenhar, A.J., "Costing methods in inventory valuation", en Operations Research, Vol. 45(2), 1997.
  Analiza diferentes métodos para valorar inventarios y estimar costes asociados (temas 2.1 a 2.2). Recomendado para nivel avanzado.
• Petersen, C., & Kumar, S., "Estimating inventory costs in supply chain management", en Journal of Business Logistics, Vol. 29(4), 2018.
  Revisión actualizada sobre técnicas modernas para estimar costes e indicadores (temas 2.2 a 2.4). Nivel intermedio.
• Mulaosmanović, N., et al., "Inventory measurement indicators: A review", en International Journal of Production Economics, Vol. 220, Part B, 2020.
  Estudio sobre indicadores clave para medir desviaciones e irregularidades en inventarios (tema 2.4). Recomendado para niveles intermedios/avanzados.

Tema 3: Control y gestión de stocks

• Bowersox, D.J., Closs, D.J., & Cooper, M.B., Sistema logístico: Administración integral de la cadena de suministro. McGraw-Hill Interamericana Editores S.A., 2010.
  Cubre objetivos del control stock programado/no programado y métodos de determinación de pedidos (temas 3.2 a 3.5). Nivel intermedio.
• Kochanurak, T., et al., "Optimización del lote económico en gestión de stocks", en Revista Latinoamericana de Logística, Vol. XVI(2), 2020.
  Explica cálculos prácticos del lote económico y parámetros asociados (tema 3.6). Para nivel intermedio/avanzado.
• López García, J.M., & Sánchez Ruiz, M.A., "Rotación e indicadores clave en gestión de stocks", en Ciencia Administrativa, Vol. XXII(45), 2019.
  Análisis sobre rotación y parámetros críticos (temas 3.8 -3.10). Nivel intermedio.

Tema 4: Seguimiento y control de indicadores de gestión de stock

• Petersen Jr., C., et al., "Key performance indicators in inventory management", en Supply Chain Management Review, Vol. XX(3), 2021.
  Cubre indicadores clave para evaluar la efectividad del almacén (temas 4.1 a 4.3). Recomendado para niveles intermedios/avanzados.
• Liu, Y., & Zhang, X., "Monte Carlo simulation for risk assessment in inventory control", en European Journal of Operational Research, Vol. 289(2), 2021.
  Análisis aplicado a simulaciones para gestionar riesgos e incertidumbres (tema 4.2). Nivel avanzado.
• Sánchez-Medina, A., et al., "Optimización del ciclo de vida del stock mediante indicadores", en Ciencia Administrativa, Vol. XXIII(50), 2020.
  Criterios para seguimiento del ciclo vital del inventario (tema 4.5). Nivel intermedio/avanzado.

4. Recursos Digitales y Online

• Cursos OpenCourseWare - MIT Sloan School of Management, "Supply Chain Fundamentals", https://ocw.mit.edu/courses/sloan-school-of-management/15-761-supply-chain-management-spring-2019/, Año: Actualizado regularmente.
  Curso gratuito que cubre conceptos esenciales en gestión logística e inventarios con material audiovisual interactivo.
• EBSCOhost - Base de datos académica especializada en logística y gestión empresarial.
  Acesso mediante instituciones educativas para consultar artículos científicos recientes relacionados con todos los temas del curso.
• IHS Markit - Recursos sobre gestión logística e inventarios.
  Página oficial con informes técnicos y análisis sectoriales disponibles previa suscripción o acceso institucional.
• NORMA ISO/TC 122 - Gestión ambiental e industrial relacionada con Inventarios.
  Página oficial donde se pueden consultar normas internacionales como ISO/TC122 sobre gestión ambiental aplicada a inventarios industriales (https://www.iso.org/committee/48102.html)
• Revistas digitales como "Logistics Management" o "Supply Chain Digital".
  Sitios web especializados con artículos actualizados sobre tendencias actuales en gestión comercial e inventarios (https://www.logisticsmgmt.com; https://www.supplychaindigital.com)
• Sistema ERP SAP Business One - Recursos educativos oficiales.
  Página oficial con tutoriales sobre control e integración del inventario mediante sistemas ERP (https://www.sap.com/products/business-one.html)
• Cátedra Virtual - Universidad Politécnica de Madrid (UPM).
  Cursos gratuitos sobre logística y control de stocks disponibles en su plataforma (https://upm.es)
• Colección Digital - Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes.
  Página donde se pueden consultar libros históricos y documentos técnicos relacionados con la gestión empresarial (https://www.cervantesvirtual.com)

5. Normativa y Documentación Oficial

A nivel normativo internacional destaca la serie ISO/TC122 que regula aspectos relacionados con la gestión ambiental e industrial vinculada a los inventarios físicos o logísticos (ISO/TC122 Normas ISO relevantes). Además existen leyes nacionales específicas que regulan el control interno del inventario en sectores como comercio minorista o producción industrial; por ejemplo:

• Ley General Tributaria (España) – regulación sobre valoración fiscal del inventario;
• NORMAS UNE aplicables a la gestión logística;
• NORMAS internacionales ISO relacionadas con sistemas de calidad (ISO9001) que impactan directamente en las buenas prácticas documentales e inventoriales;

6. Documentales y Material Audiovisual

• "Supply Chain Revolution" – Documental disponible en plataformas como Netflix o YouTube Premium que analiza casos reales sobre innovación en la gestión logística global (disponible bajo suscripción).
• "Gestión moderna del stock" – Conferencia grabada por expertos reconocidos en plataformas como TEDx o Coursera; presenta técnicas innovadoras aplicadas al control eficiente del inventario (disponible gratuitamente).
• "Introducción a la logística integral" – Curso completo en vídeo ofrecido por edX impartido por universidades como MIT o Stanford; cubre desde conceptos básicos hasta aplicaciones prácticas avanzadas (https://www.edx.org/course/logistics-and-supply-chain-management).

7. Glosario Bibliográfico

Términos como "Lote económico", "Rotación de stock", "Inventario ABC", "Valoración FIFO/LIFO", "Modelo EOQ" o "Indicadores KPI" son frecuentes en las referencias consultadas; su comprensión es esencial para interpretar correctamente los conceptos técnicos abordados en el curso.